Lody cytrynowe z rukolą i likierem

lody-cytrynowe-z-rukola-i-likierem
Niecodzienne połączenie, prawda? :D Lody na kefirze, sok cytrynowy, rukola, likier malibu... macie wątpliwości czy to zjadliwe? To pragnę Was uspokoić, iż jest to zjadliwe. Ba, mało tego - jest pyszne! Właśnie zjadłam czwartą porcję! I na tym jeszcze nie koniec ;)

Przygotowanie: 
Z cytryny wyciskamy sok. Do pojemnika wlewamy śmietankę, kefir, mleko, likier i 6 łyżek cukru. W blenderze rozdrabniamy rukolę razem z sokiem z cytryny. Dodajemy do pojemnika z kefirem i resztą składników i miksujemy chwilkę, aż dokładnie się połączą. W razie konieczności dosładzamy. Wstawiamy do zamrażarki i co godzinę wyjmujemy, by zmiksować masę. Wtedy unikniemy grudek w lodach.
Smacznego :)

P.S. Polecam polać je likierem przed samym podaniem – pycha!

 

Przepis i zdjęcie pochodzi ze strony Dziś mam ochotę na...

Składniki:
Mały kubeczek kefiru
Mała śmietana 36%
1/2 szklanki mleka
Garść Rukoli Fit&Easy
Duża cytryna
6-8 łyżek cukru
1/4 szklanki likieru malibu lub innego kokosowego