Sałata z rukolą, orzechami, papryką i sosem salsa verde
Przygotowanie:
Na talerz wyłóż mieszankę sałat oraz rukolę. Paprykę posiekaj w paski, cebulę w piórka, pomidorki pokrój w połówki. Na suchej patelni upraż orzechy włoskie, pod koniec prażenia dodaj również migdały. Na sałatę z warzywami wyłóż pokrojony w kostkę ser oraz migdały z orzechami.
Składniki:
1 opakowanie Mieszanki sałat Fit&Easy Active
1 mała czerwona cebula
4 łyżki orzechów włoskich
2 łyżki płatków migdałów
100 g sera korycińskiego lub cheddara
Garść rukoli
12 pomidorków koktajlowych
1 papryka
Sos Salsa Verde:
10 łyżek oliwy z oliwek
Po pół garści bazylii, natki pietruszki i mięty
1 duży ząbek czosnku
Kilka kaparów
Odrobina świeżej posiekanej papryczki chili
Łyżka soku z cytryny
Sól, pieprz
Ewentualnie łyżka musztardy Dijon
Autor: Fit&Easy
Przygotowanie zdrowego posiłku nie musi zajmować dużo czasu! Wystarczy sięgnąć po świeże warzywa pod marką Fit&Easy. Są gotowe do przygotowania różnorodnych posiłków na wszystkie okazje. Odpowiednio skomponowane mieszanki inspirują w kuchni.