Sałatka z szynką parmeńską

salatka-z-szynka-parmenska
Ciekawym składnikiem tej sałatki jest uprażony korzeń pietruszki. Można przygotować jego większą ilość, by mieć zapas i móc chrupać jak chipsy. Samo zdrowie!

Przygotowanie:
Mieszankę sałat wyłóż na płaski talerz. Z szynki uformuj ruloniki i ułóż je na sałacie. Umyte pomidorki koktajlowe przekrój na pół i dodaj na wierzch. Pietruszkę umyj, obierz i pokrój w talarki, po czym upraż na patelni. Gdy przestygną dodaj do kompozycji wraz z kaparami. Całość polej sosem na bazie oliwy z oliwek, sosu sojowego i przyprawami.

Składniki (dla 2 osób):
1 opakowanie Mieszanki sałat
Fit&Easy Party
100 g szynki parmeńskiej
10 pomidorków koktajlowych
kilka sztuk kaparów z ogonkami
1 korzeń pietruszki
5 łyżek  Oliwy Extra Virgin Borges
1 łyżeczka sosu sojowego
Przyprawy do smaku: pieprz kolorowy,suszone chilli w płatkach