Sałata z wątróbkami drobiowymi z karmelizowanym jabłkiem i rozmarynem
Przygotowanie:
Wątróbki umyj, oczyść i zapanieruj w mące. Smaż po 2 minuty z każdej strony, przy przełożeniu połóż na oleju gałązkę świeżego rozmarynu. Pod koniec smażenia, posól i popieprz. Na drugiej patelni rozpuść masło, dodaj cukier, zmniejsz ogień na minimalny, po czym ułóż na niej ósemki jabłka. Smaż do momentu kiedy staną się miękkie i złote. Po ostudzeniu oba składniki (bez rozmarynu) ułóż na mieszance sałat. Dodaj pokrojone na pół wiśnie oraz posiekaną w piórka cebulę. Do tej sałaty proponuję charakterny sos rozmarynowy salsa verde.
Składniki:
1 opakowanie Mieszanki sałat Fit&Easy Family
200 g wątróbek drobiowych
1 jabłko
2 gałązki świeżego rozmarynu
½ cebuli cukrowej
Garść wiśni bez pestek
Łyżka masła
Łyżka cukru
Mąka do panierowania
Sól
Pieprz
Autor: Fit&Easy
Przygotowanie zdrowego posiłku nie musi zajmować dużo czasu! Wystarczy sięgnąć po świeże warzywa pod marką Fit&Easy. Są gotowe do przygotowania różnorodnych posiłków na wszystkie okazje. Odpowiednio skomponowane mieszanki inspirują w kuchni.