Sos Green Garden
Green Garden – to dressing o wielu odsłonach. Bazą może być jogurt lub majonez. Jego istotą są przeróżne zioła. Mogą to być swojskie: pietruszka czy szczypior lub mniej typowe w tym zestawieniu jak kolendra lub szałwia.
Przygotowanie:
Całość składników po prostu zblenduj. Przy majonezie zamiast jogurtu dodaj nieco więcej soku z cytryny.
Składniki:
2/3 szklanki jogurtu lub majonezu
Garść świeżej bazylii
Garść posiekanej natki pietruszki
4 łyżki posiekanego szczypioru z dymki
1 duży ząbek czosnku
Łyżeczka soku z cytryny
Sól, pieprz