Sos Marie-Rose

sos-marie-rose
Fantastyczny kremowy sos, który znakomicie podkreśli smak ryb, a przede wszystkim owoców morza. W moim przepisie znajdziecie czosnek, w innych niekoniecznie. Nie przesadzajcie z ilością ketchupu. Śmietanę możecie zastąpić jogurtem, jednak to nie to samo.

Przygotowanie:
Wszystkie składniki wymieszaj. Dodaj przeciśnięty lub posiekany czosnek. Dopraw solą oraz pieprzem.

Składniki:
4 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany 30% lub jogurtu
1 łyżka ketchupu
1 ząbek czosnku.
Odrobina sosu Worchestershire
Kilka kropel whisky lub brandy
1 łyżka soku z cytryny
Sól, pieprz
Ewentualni kilka kropel tabasco lub szczypta chili