Sos Winegret

sos-winegret
Winegret – najbardziej znany dressing sałatkowy. Jego zaletą jest prostota przygotowania i to, że pasuje niemalże do wszystkich kompozycji. Zamiast octu winnego można użyć balsamicznego.

Składniki:
8 łyżek oliwy z oliwek (preferuję nieklarowaną)
2 małe ząbki czosnku
1 łyżka soku z cytryny lub octu winnego
Odrobina cukru lub miodu
Sól, pieprz