Sałata z anchois, smażonymi kaparami i papryką z winegretem
Głównym i dominującym składnikiem są tu niepozorne rybki, dlatego skontrować je trzeba wyrazistymi kaparami. Polecam do tej sałaty białe wino.
Sałata z mozzarellą, suszonymi pomidorami i czarnymi oliwkami
Zdecydowanie włoski charakter. Takie połączenie składników musi smakować. Jeżeli zamiast czarnych, użyjecie oliwek zielonych pamiętajcie aby sos był ciut słodszy.
Sałatka z pomarańczy, grapefruita i grillowanej piersi z kurczaka
Krewetki królewskie z patelni z pomidorami i ziołami
Sałata z rukolą, orzechami, papryką i sosem salsa verde
Kolejne klasyczne połączenie. Sałatka będzie smakować równie dobrze bez sera (jeżeli nie tolerujesz produktów odzwierzęcych)